Uw gekoelde vitrines verzamelen biofilm, bacteriën en schimmels die de voedselhygiëne in gevaar brengen en onaangename geuren veroorzaken. Vervuiling van warmtewisselaars, honingraten en aanvoergrilles vermindert de energie-efficiëntie en kan storingen veroorzaken. Onze gespecialiseerde HACCP-protocollen elimineren deze verontreinigingen met levensmiddelencompatibele producten, herstellen optimale luchtstroom en garanderen operationele drainage. Het resultaat: 0% contaminatie na interventie, schone rekken zonder geur bij opening, en een significante verlaging van energieverbruik. Interventies gepland buiten openingstijden om uw klanten noch uw teams te hinderen, met fotoverslag binnen 24u voor traceerbaarheid.